Питание - одно из условий нашего существования.

От того, что мы едим, фактически зависит то, как мы живем и сколько. Питание значительно влияет и на здоровье, и на работоспособность, и на продолжительность жизни.

В среднем для взрослого человека необходимо около 3 000 ккал в день.

Для того, чтобы правильно организовать свое питание, важно знать состав и калорийность употребляемых продуктов.  Сравнительная таблица калорийности продуктов c фотографиями, наглядно визуализирующими 200 калорий - отличный повод еще раз задуматься над этой темой. Продукты расположены по мере увеличения их калорийности.

История возникновения штопора относиться к началу XVIII века, когда научились делать прочные стеклянные бутылки и стали закупоривать их не паклей или тряпьем, как раньше, а пробкой из пробкового дерева.

Первый патент на его изобретение получил член британского кабинета министров Самуэль Хеншалл, и случилось это лишь в 1795 году, когда похожее Т-образное орудие под названием «бутылочный винт» использовали не одно десятилетие. Тогда он назывался «бутылочным винтом».

Считается, что прообразом этого необходимого каждому ценителю вин инструмента послужил закрученный спиралью бур, с помощью которого извлекали пулю из пистолета, давшего осечку. [...] 

Фабрика Co-Rect Products основанная в 1957 году. И уже давно признанная Международной Ассоциацией Барменов. Является ведущим производителем аксессуаров для бара в мире.

Как известно, барные аксессуары – это множество предметов, без которых невозможно представить полноценную работу бармена. Поэтому ассортимент производимой продукции Компанией «Co-Rect» соответствует требованиям классического американского бара, и постоянно расширяется с учетом современных разработок в области материалов и технологий. [...] 

Качественные ножи требуют соответствующего ухода. Поэтому, для того чтобы максимально использовать возможности  ножа «Arcos» и получать от этого  удовольствие, следует осуществлять должный уход за ним и соблюдать несколько простых, но необходимых правил.

Также очень важно прислушаться к советам экспертов — представителей компаний, которые многие десятилетия совершенствуют свою продукцию.

В этой статье мы обледенили рекомендации экспертов, о том, как следует ухаживать за ножами и аксессуарами «Arcos». При правильном уходе ножи "Аrcos" могут служить практически вечно.  [...]

Ballarini – это одна из самых старых фирм в мире, производящая посуду с антипригарным покрытием. Благодаря высокому качеству, дизайну и ассортименту производимой посуды фирма Ballarini признана профессиональными шеф-поварами Италии и всей Европы.

В 1960 году фирма Ballarini производит первую сковороду с антипригарным покрытием. На сегодняшний день  компания выпускает несколько серий бытовой и профессиональной посуды с высококачественными антипригарными покрытиями, как собственной разработки, так и лицензированными у лидера в этой области – французской фирмы DuPont. [...]

Компания Arcos ведет свою историю с 1875 г, когда в Испании в местечке Альбасет был открыт маленький цех по производству только карманных ножей, ножниц и кинжалов. В настоящее время Arcos занимает второе место в мире по объему производства профессиональных ножей и аксессуаров для дома. 

А использование последних технологических разработок, тщательно отобранное сырье и прекрасный дизайн позволяет отвечать интересам самых требовательных покупателей, а также профессиональных поваров.  [...]

  Основная причины, почему мы выбрали Ballarini

Ballarini Titanio – это посуда для приготовления, которую Ballarini представила миру на выставке MACEF в Милане. 

В этой линии Ballarini предлагает посуду, разработанную специально для получения лучших антипригарных свойств. Линия Titanio включает в себя только самую лучшую посуду, разработанную для творческого, здорового и безопасного приготовления пищи.Серия Ballarini Titanio  – это результат использования высоких технологий, это посуда изготовлена для максимального удовлетворения Ваших кулинарных требований. [...] 

Линия Titanio включает в себя только самую лучшую посуду, разработанную для творческого, здорового и безопасного приготовления пищи, гарантией которого служит вековой опыт фирмы Ballarini.

 Она предлагает посуду, разработанную специально для получения лучших антипригарных свойств, посуду, которая прошла строгие испытания и, которая была изготовлена из тщательно отобранного материала высочайшего качества, чтобы Вы могли готовить как лучшие повара. Строгий дизайн посуды серии Titanio нацелен на ее функциональность, он сочетает в себе красоту и практичность.   [...] 

Как иногда после долгого рабочего дня хочется просто расслабиться, выпив стаканчик вкусного коктейля, но ехать никуда, кроме как домой, желания не возникает.

Эту проблему можно решить, обустроив в своей квартире самый настоящий бар, правда домашний.

В этой статье  представлено всё, что может пригодиться для бара домашнего или профессионального. 

Оборудование для бара. [...] 

Наслаждайтесь! 

Мы соединили некоторые идеи относительно того, как использовать сиропы "1883 де Филибэ Рутен", от самого обычного до самого творческого.

Сироп - слово замысловатое, происходит от французского sirop, которое в свою очередь происходит от позднелатинского sirupus, в свою очередь берущего начало из арабского «шараб», что буквально означает - напиток.

Любой сироп имеет базовые характеристики, как то: густоту, цветовую и вкусовую насыщенность, содержащееся количество сахара, свертываемость при сочетании с молоком. Все это в конечном итоге влияет на то, какое количество сиропа необходимо добавить в состав того или иного напитка.

Как и с любыми другими продуктами, берущими  соё начала более века назад,  с сиропами также   есть свои традиции. Мы говорим о существовании традиции потребления сиропов в самых разных количествах, качествах, вкусах и цветах - при разбавлении его водой, примерно также  как  раньше и до сих пор употребляются во Франции. Кстати, о Франции - два из трех-четырех производителей сиропов активно представленных на белорусском рынке - именно «французы», причем, оба бренда были заложены в эпоху промышленной революции конца позапрошлого - начала прошлого века, но об этом ниже.

Натуральные французские сиропы для профессионального использования барменами и бариста могут стать  приятным открытием  у Вас дома или в офисе.  

 Французская компания «1883 Филибер Рутин» созданная в 1883 году для производства ликеров,  сиропов,  аперитивов  на протяжении более чем 100 лет  сохранила первоначальные рецептуры приготовления  сиропов, что обеспечивает их неизменный истинный вкус  и удовлетворяет высокие требования  потребителя к качеству. 

 Преимущества сиропов «1883 Филибер Рутин» 

 Для производства сиропов «1883 Филибер Рутин» используются те же составляющие, что и для любого  сахарного сиропа, но без компромиссов качества и в оптимальной пропорции, что аргументирует выбор в  пользу этих сиропов..

Наверняка у любой хозяйки не кухне можно найти огромное количество разнообразной посуды – от стареньких котелков и до новеньких сверкающих наборов. Вся кухонная посуда различается по материалу, из которого она изготовлена. Но все таки, в какой же посуде и что удобнее готовить? А в какой некоторые продукты нельзя готовить? На подобные вопросы даже самая опытная хозяйка не ответит вам однозначно. Она будет руководствоваться лишь своим опытом. В этой статье мы и постараемся ответить на эти вопросы.

Если вы хотите продлить срок службы ваших столовых приборов, необходимо уделить внимание уходу за ними.

Мытье вручную.  Если вы купили столовые приборы из нержавеющей стали, то первые несколько недель вы должны мыть их только вручную.  Мойте приборы только мягкой губкой, и  ни в коем случае не используйте концентрированных кислотных порошков. После мытья  сразу вытирайте приборы.

Мытье в посудомоечной машине. Уже только после выдержки ручной мойки, их можно будет мыть в посудомоечной машине. Всегда предварительно споласкивайте приборы и вынимайте их после окончания цикла. Располагайте ножи, вилки и ложки в корзину для столовых приборов ручками вниз. Используйте деликатный или практичный цикл.

Современный бытовой  термос, как и сотню лет назад - это стеклянная или металлическая колба, заключенная в металлический или же пластиковый корпус. Если вы выбираете термос для активного отдыха, лучше берите  термос с металлической колбой - она прочнее и долговечнее стеклянной. А вот для города лучше подойдет  термос со стеклянной колбой. Она, в отличие от стальной, более гигиенична.

Эксперты говорят, что пластиковые термосы со стеклянной колбой, держат температуру так же как термосы металлические. Как правило, хороший литровый термос ( не зависимо от материала колбы) должен показывать температуру не ниже 50 С через 24 часа. Такие показатели у фирм  BERGNER, VETRO PLUS, Rosenberg. Для начала убедитесь, что пробка завинчивается плотно, ведь от герметичности сосуда напрямую зависит то, как долго термос сохраняет тепло.  К сведению, термос можно использовать для хранения как горячих, так и холодных напитков.

Сковородка – практически самая незаменимая кухонная утварь. Ведь готовя еду, мы используем ее так же часто, как и кастрюли, миски, тарелки, вилки и ложки.

В зависимости от материала изготовления различают сковороды чугунные, стальные и из сплавов. Так же в качестве дополнения сковорода может иметь изнутри антипригарное покрытие.

  Не смотря на отсутствие стильного дизайна, чугунные сковороды, знакомые нам с детства,  очень практичны и долговечны. Раскалите сковороду, налейте в не масла и к ней практически ничего не пригорает. Но такая сковорода имеет и свои минусы - она очень тяжелая и слишком долго прогревается.

Стальные же сковородки, в отличии от чугунных, очень легкие. Но при покупке такой сковородки обратите свое внимание на толщину ее стенок. Ведь они очень легко деформируются.

Изделия из фарфора.

Всем известно, что изящные изделия из фарфора требуют к себе заботливого обращения. На самом деле ухаживать за ними очень легко. Главное - это учитывать некоторые особенности декора или отделки вашей фарфоровой посуды.  Не забывайте про это, и тогда фарфоровые изделия будут радовать вас долгое время.

В наше время требования к столовым приборам достаточно высоки, ведь все то, что подается на Ваш стол должно выглядеть безупречно. Выбирая столовые приборы нужно в первую очередь обратить внимание на их качество, материал и дизайн. Естественно у них  должен быть необычный и оригинальный  дизайн, но такой, чтобы он не способствовал загрязнению поверхности Вашего прибора. А значит, в приборе не должно быть ничего лишнего, он должен быть удобен в использовании.

На самом деле вопрос о выборе ножей на кухню появляется не так часто, но требует чательного подхода со всех сторон. Не стоит покупать дешевые некачественные ножи. Плохой нож никогда не будет резать хорошо, требует частой заточки и затрудняет выполнение простых повседневных дел на кухне. Кроме того, из-за неправильного выбора ножи быстро приходят в негодность.

Интернет-Гипермаркет DO-MA.BY дарит всем покупателям накопительную дисконтную карточку

Питьевое стекло столетиями меняло свою форму, чтобы как можно точнее и ярче передавать вкус и аромат напитков. Так же, как еда, поданная в соответствующем блюде, так и для каждого вида напитков существует своя посуда. Сегодня мы будем с Вами разбираться в многообразии питьевого стекла, видах и предназначениях бокалов, стаканов, кружек и рюмок.

Издавна бокалом считался сосуд для вина. Бокалы по форме и размеру предназначены для определенных вин, что позволяет насладиться напитком в полной мере. Только «правильный» бокал сможет подчеркнуть всю гармонию вина.

Винные бокалы делятся на бокалы для белого и красного вина. Белые вина наливают в бокалы большого размера объемом 190-230 мл, вытянутой формы с широкой верхней частью. Для красных вин и десертных предназначены бокалы объемом 240-255 мл с закругленной формой в виде тюльпана, что не дает улетучиться аромату напитка. Белое вино подают на стол охлажденным. Наполняют бокалы вином на треть, чтобы оно не успело нагреться, и часто подливают. Цвет настоящего вина благороден сам по себе, а прозрачный винный бокал еще больше подчеркнет его красоту.

Интернет-Гипермаркет DO-MA.BY дарит всем покупателям накопительную дисконтную карточку

Одним из важных помещений любой квартиры является кухня, на которой человек проводит огромную часть своего времени, участвуя в процессе приготовления и поглощения пищи. В связи с этим, кухня должна быть оборудована по последнему слову техники, чтобы приготовление еды превратилось для человека в легкую процедуру, приносящую только радость и удовольствие.