Качественные ножи требуют соответствующего ухода. Поэтому, для того чтобы максимально использовать возможности  ножа «Arcos» и получать от этого  удовольствие, следует осуществлять должный уход за ним и соблюдать несколько простых, но необходимых правил.

Также очень важно прислушаться к советам экспертов — представителей компаний, которые многие десятилетия совершенствуют свою продукцию.

В этой статье мы обледенили рекомендации экспертов, о том, как следует ухаживать за ножами и аксессуарами «Arcos». При правильном уходе ножи "Аrcos" могут служить практически вечно.  [...]

Как правильно мыть нож «Arcos»?  Рекомендации специалистов компании «Arcos»

1.- Мойте ножи сразу после использования. Избегайте длительного контакта с остатками пищи.

2.- Используйте нейтральное моющее средство либо с небольшим содержанием щелочи.

3.- Не используйте щелок, соду или моющие средства с содержанием хлора или хлорида, т.к. они разъедают сталь и устраняют оригинальный блеск.

4.- Не протирайте ножи абразивными материалами, с металлической или синтетической поверхностью.

5.- В посудомоечной машине размещайте ножи лезвием вниз, отдельно от остальной посуды и столовых приборов, чтобы избежать трения.

6.- Не оставляйте ножи в воде надолго, особенно если вода жесткая либо соленая, которая воздействует на металл.

7.- Сразу же вытирайте ножи мягкими полотенцами и абсорбирующими салфетками.

8.- Сушки в посудомоечной машине, как правило, не достаточно, для того чтобы избежать коррозии. Завершите сушку ножей после режима сушки, используя полотенце.

9.- Постарайтесь не оставлять надолго ножи внутри посудомоечной машины.

Как правильно  заточить нож «Arcos»?

Так же не стоит забывать и о том, что даже лучшие ножи время от времени требуют заточки. Ведь Если лезвие ножа будет хорошо заточено, то нож будет безукоризненно выполнять свою функцию, и прослужит Вам долгие годы. А точила и мусаты ARCOS просты и надёжны в применении, что позволяет постоянно поддерживать ножи в рабочем состоянии при минимуме усилий.

Рекомендации специалистов компании «Arcos»?

Будьте осторожны с точильным камнем без охлаждения, что присуще некоторым точильным устройствам, т.к. они ослабляют материал и впоследствии он может треснуть. Лучше всего периодически использовать точильный брусок или стальной брус для затачивания ножей.

1.- Наденьте защиту на пальцы.

2.- Угол между лезвием ножа и точилом должен быть острым (20º).

3.- Рука, в которой Вы держите точило, не должна двигаться, вторая рука слегка касаться точила и скользить по нему, поддерживая угол.

4.- Лезвие ножа должно пройти через точило несколько раз.

5.- Заточите вторую сторону лезвия, с обеих сторон, на этот раз с другой стороны точила.

6.- Лучше всего каждый раз переворачивать лезвие при его прохождении через точило для того, чтобы добиться идеальной симметрии и не утяжелить одну сторону.

Хранение ножей

Ножи требуют безопасного хранения, чтобы предотвратить травмы и избежать повреждения лезвий (в результате воздействия других  приборов). Деревянная или магнитная подставка для ножей идеально отвечают двум этим требованиям, однако ножи столь же безопасно хранить и в специально изготовленном или в профессиональном футляре. Советуем Вам приобрести полный набор ножей в комплекте с подставкой.  

При соблюдении этих несложных правил ножи "Аrcos" могут служить практически вечно.

Перейти на страницу: Купить ножи "Аrcos" в Минске

Перейти на страницу: Испанские ножи компании "Аrcos"