Основная причины, почему мы выбрали Ballarini

Ballarini Titanio – это посуда для приготовления, которую Ballarini представила миру на выставке MACEF в Милане. 

В этой линии Ballarini предлагает посуду, разработанную специально для получения лучших антипригарных свойств. Линия Titanio включает в себя только самую лучшую посуду, разработанную для творческого, здорового и безопасного приготовления пищи.Серия Ballarini Titanio  – это результат использования высоких технологий, это посуда изготовлена для максимального удовлетворения Ваших кулинарных требований. [...] 

Керамическое покрытие, толщиной 45 микрон, состоящее из оксида алюминия и титана делают основу исключительно прочной. А атипригарное покрытие Keravis делает посуду более стойкой к режущим приборам (например, ножам) – в 20 раз прочнее, чем алюминий.

Посуда Ballarini позволит Вам решить все проблемы: безопасное приготовление, уход за посудой и ее практичность на кухне.

Вашу посуду можно также ставить в духовку, но только до температуры 250 С.

Посуда Ballarini Titanio – это выбор профессионалов. 

Для испытаний мы выбрали 

Кастрюлю, с антипригарным покрытием и с двумя ручками, Ballarini линии Titanio .

Упаковка

 Стоит отдать должное дизайнерам Ballarini. Кастрюля прекрасно упакована, к тому же коробка    хорошо защищает кастрюлю от повреждений и грязи.

 В комплект с кастрюлей мы также получили две симпатичные прихватки с логотипом Ballarini,  книжечку в которой указаны технические характеристики кастрюли и инструкция к первому  примирению, стоит также упомянуть и о фирменном чехле, защищающем сковородку от пыли.      

Почему-то многие недооценивают тот аспект. Что, принеся домой новую посуду с антипригарным покрытием, следует тщательно помыть её в теплой мыльной воде, используя мягкий спонж. Также мы не советуем мыть антипригарную посуду в посудомоечной машине. Здесь используется горячая вода и агрессивное моющее средство, которые могут заметно уменьшить срок службы антипригарного покрытия.

После высушивания посуды, обязательно нанесите тонкий слой растительного масла и тщательно распределите его по антипригарной поверхности до первого использования.

После всех приготовлений мы наконец-то переходим к самим испытаниям.

Испытание первое

Один из основных преимуществ антипригарной   посуды – возможность минимально уменьшать использование жиров при противлении пищи. Мы решили это проверить относительно кастрюли Ballarini Titanio. На фотографии превосходная ляжка индюка. Вам кажется, что она готова, чтобы поставить её в печь? Так оно  и есть, но не забывайте, мы проверяли возможность уменьшать использование жиров. Поэтому мы минимально сократили использование оливковое масло и других жиров.

Без лишних манипуляций, мы поместили нашего индюка в    печь. Там ляжка готовилась при температуре в 200 градусов  более одного часа, надо заметить, что за это время мы 2  раза её переворачивали, для лучшего  приготовления мясо.

И так, спустя час мы достали нашу кастрюлю из духовки. Ляжка совсем не приклеилась, она   превосходно запеченная, и это при таком количестве масла! Это именно то, что нас интересовало.  Что касается чистки. Кастрюля чистится легко и без всяких усилий. Чтобы отмыть кастрюлю послеиспытания, нампотребовалосьбуквально  пару минут. 

А теперь вернёмся к нашему блюду. Вот конечный результат, ляжка индюка, правда, с минимумом украшения. Мы добавили только дольки красный перца и  немного цикория. Кстати насчёт блюда, кроме того, чтобы намазать внутреннюю часть ляжки соусом, и ждать час приготовления. Практически нечего делать.

Второе испытание

Во втором испытании, мы решили приготовить  жаркое из свинины, которое нужно сначала поджарить, а потом поместить в духовку до полного приготовления. Таким образом соединить два испытания в одном.  Честно говоря, поджарить это не совсем испытание ведь жарить что-нибудь на кухне – это обычное дело. Но во всяком случи, кастрюля была испытана.

У нас была необходимость поджаривания свинины раньше, чем это поставить в печи. Поджарить мясо важно, потому что оно формирует предохранительную корочку, которая не позволяет соку выходить из мяса, и придаёт мягкость. Кроме того, корочка предает некоторую пластичность мясу, которое так и остается в форме, после того, как сняли верёвку, которая раньше связывало всё воедино.

 Поджаренное в кастрюле мясо, мы  поместили  в духовку, для конечного приготовления, передвигая масло в избытке. Жаркое мыповернули всего пару раз, чтобы предать ему единый цвет. И вновь кастрюля  Ballarini без всяких проблем выдержала высокую температуру, и мясо не прилипло и не пригорело.  Но напоминаем вам, что кастрюли Ballarini можно использовать только до 250 С. Ну а  жаркое получилось превосходным.

 Вот конечный результат, жаркое свинины с земляникой, черникой и мустом в шоколад. Земляника и черника были использованы для того, чтобы придать блюду форму цветка. 

После все испытай,  мы можем с уверенностью сказать, что кастрюли Ballarini Titanio

1. Выдерживает высокие температуры

1. Благодаря специальному антипригарному покрытию, Keravis кастрюля более стойкая к режущим приборам, в сравнении с аналогами других производителей.

1. Мясо не пригорает и не приклеивается, даже при минимальном количестве масла.

1. Кроме того, благодаря специальному антипригарному покрытию, Keravis кастрюля чистится легко и без всяких усилий. Чтобы отмыть кастрюлю после испытаний, нам потребовалось буквально  пару минут.

Так же кастрюли Ballarini станут незаменимы, если вы решите что-то пожарить на вашей кухне. Так что, кто знает, может приготовить вечером  запеченное мясо или жаркое - это наилучший способ сделать паузу, отдохнуть от городской суеты и забот, ну а кастрюля Ballarini Titanio будет вам, отличным помощником в этом деле.

Перейти на страницу:  Купить кастрюли Ballarini Titanio в Минске

Перейти на страницу:  О Ballarini

Перейти на страницу:  Ballarini Titanio уже в Беларуси 

Интернет-Гипермаркет Do-ma.by дарит каждому покупателям накопительную дисконтную карту.