В наше время требования к столовым приборам достаточно высоки, ведь все то, что подается на Ваш стол должно выглядеть безупречно. Выбирая столовые приборы нужно в первую очередь обратить внимание на их качество, материал и дизайн. Естественно у них  должен быть необычный и оригинальный  дизайн, но такой, чтобы он не способствовал загрязнению поверхности Вашего прибора. А значит, в приборе не должно быть ничего лишнего, он должен быть удобен в использовании.

Вилки. Чем  острее зубцы у прибора, тем выше его качество .У хорошей вилки( или ложки) изгиб делают несколько утолщенным, так как она благодаря этому не деформируется при сильном нажатии. Если вилка не будет отполирована с внутренней стороны зубцов, то вам будет ее намного тяжелее мыть от загрязнений.

Ножи.  Различают ножи с литой ручкой и с полой ручкой. Нож с полой ручкой собирается из 2-х частей: самого лезвия и составной ручки. В составных ножах лезвие в основном  делают из стали,  содержащей от 13% до 15% хрома.  При выборе учтите, что именно такая сталь режет лучше всего.

Ручка таких ножей состоит из двух половинок. Между ними вводят лезвие до середины длины ручки, а остальное пространство заполняют специальным фарфоровым цементом.

Покупая нож, обратите внимание на лезвие. Продают ножи с незакаленными и закаленными лезвиями.  Первые идут на 25% дешевле, однако через некоторое время они сгибаются и покрываются пятнами. А лезвие из закаленной  стали упругое.

Желательно, что бы Ваши столовые приборы по стилю подходили к Вашей посуде.  

Ведущими производителями качественных столовых приборов в наше время являются Tramontina, Vinzer, Victorinox, Arcos, Rosenberg. Именно эти производители гарантируют Вам качественную и недорогую продукцию.